Самый простой рецепт пирога, который можно приготовить на природе на газовой горелке. Он удобен, когда вы путешествуете на автомобиле или автодоме, или часто переезжаете из города в город. Духовка не нужна.
Этот пирог настолько прост, что не получиться он не может.
Его можно приготовить в духовке, или на плите на сковородке, а можно во время пикника на природе на газовой горелке. При этом он всегда пышный, а в тесто можно добавить все что любите: ягоды, какао, яблоки, бананы и все, что придумаете.
Ингредиенты
Молоко – 150 мл
Сахар – полстакана
Мука – 250-300гр
Масло растительное – 50 мл
Разрыхлитель – 1ч. л.
Ванилин – 1 пакетик
Какао – 1-2 ч. л.
Как готовить
Яйцо растираем с сахаром, добавляем молоко и масло. Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Высыпаем в тесто разрыхлитель, ванилин и какао и мешаем дальше. Вместо какао можно добавить ягоды или ничего не добавлять.
Если печете на сковороде на природе
Для приготовления на сковороде – равномерно смажьте ее растительным маслом, вылейте тесто, закройте крышкой и поставьте на медленный огонь.
Если готовите на горелке на природе, обязательно используйте специальную шторку или фольгу даже если нет ветра. Можно дополнительно прикрыть чем-то сверху.
Примерно через 10-15 минут, когда сладко запахнет выпечкой, а тесто сверху перестанет быть жидким и поднимется – переверните пирог. Он не осядет. Потом готовьте еще 5-10 минут.
Можно и не переворачивать, но так иногда пригорает низ пирога. На природе, однозначно стоит перевернуть, иначе велик риск, что он не пропечется.
Подавать теплым со вкусным чаем или кофе.
