Самостоятельное путешествие в Грузию

Грузия хороша тем, что отлично подходит для первого самостоятельного путешествия. Грузинские реалии похожи на наши, местные жители знают русский язык, и с планированием поездки все будет предельно просто. Это невероятно красивая страна, которая встречает путешественников завораживающими видами, старинной архитектурой и самобытной кухней. Мне она запомнилась душевными посиделками в ресторанах Старого Тбилиси, а еще — удивительной набережной Батуми.

Нужна ли виза

Виза не нужна. Гражданам РФ разрешено находиться в Грузии до 90 дней без визы. Загранпаспорт нужен обязательно.

Что посмотреть

Тбилиси

Виды Старого Тбилиси очаровывают с первого взгляда

Виды Старого Тбилиси очаровывают с первого взгляда

Тбилиси расположен на берегу реки Кура. Это древнейший город с кучей достопримечательностей. Обойти их все — удачная затея, только если вы приехали минимум на месяц. Давайте посмотрим самое интересное.

Крепость Нарикала

Главное достояние Тбилиси — старинное сооружение на горе Мцатминда. Сейчас большая часть крепости разрушена, но даже в виде руин крепость Нарикала — одно из самых посещаемых мест. Добраться до крепости можно как пешком, так и по канатной дороге. Вход свободный.

Абанотубани или серные бани

Не один путешественник замирал с фотоаппаратом напротив невысоких аккуратных куполов в центре Старого города. Под этими куполами и находятся знаменитые бани. Вода туда поступает из натуральных сернистых источников, поэтому сходить в баню в Тбилиси — не только интересно, но и очень полезно для здоровья.

Канатная дорога

Благодаря канатной дороге, путь которой проложен от площади Европы до Сололакского храма у крепости Нарикала, за 2,5 лари вам откроется потрясающий вид на Старый город. Наверху есть обзорная площадка.

Анчисхати

Это древняя церковь в Старом Тбилиси. Небольшая церквушка скромного вида таит в себе большую и далекую историю. Тихая, умиротворяющая атмосфера внутри храма и дух древности пробирают до мурашек.

Цминда Самеба

На мой взгляд, самое атмосферное место Тбилиси. Обдуваемая всеми ветрами, эта церковь под небом, как на ладони. Сверху тоже видно Старый город, только с другой стороны.

Читайте также: Грузия — две недели на машине

Мост Мира и здание Парламента

Современный архитектурный изыск времен Саакашвили. Ночью мост красиво светится, поэтому рекомендую приходить после заката. Перед зданием Парламента расположен живописный парк с лавандовыми кустами.

Храм Метехи

Расположен на скале над рекой Кура. Большинство путешественников предпочитают любоваться им издалека, ведь снаружи он действительно выглядит красивее.

Батуми

Вид на вечерний Батуми в районе набережной

Вид на вечерний Батуми в районе набережной

Курортный город на берегу Черного моря. Батуми придется по душе тем, кто любит пляжный отдых. Хоть достопримечательностей в этом городе не так и много, но все же выделю некоторые из них.

Пляж в Батуми

Вид на пляж вдоль набережной в Батуми

Батумский ботанический сад

Один из лучших садов, где может посчастливиться побывать путешественнику. Территория сада огромная, состоит из 21 природной зоны и около 5000 видов живых растений. Там можно провести хоть весь день, прогуливаться тропами, наблюдать за редкой красотой, отдохнуть в тени гигантских деревьев и выпить настоящего грузинского лимонада. Ботанический сад расположен не в самом Батуми, а в нескольких километрах от него.

Цена за вход15 лари, рекомендую брать без экскурсии.

Набережная Батуми

Очень длинная — 10 км, с обустроенными велодорожками. Под вечер можно взять напрокат велосипед и проехаться в самый конец. А на обратном пути зайти в один из ресторанов на берегу Черного моря. Лично мне очень нравится Grand Grill Restaurantс видом на «Поющие фонтаны».

Канатная дорога Арго

Прокатившись по ней, вы увидите Батуми с высоты птичьего полёта. Весь путь займёт примерно 10 минут.

Цена билета в одну сторону7,5 лари.

Алфавитная башня

Это современное сооружение, но это здание стоит увидеть. Находится эта башня в «Парке чудес». Высота строения 130 метров. Внутри есть лифт, поднявшись по которому откроется красивейший панорамный вид на Батуми. Также в башне есть ресторан. Лучше всего приходить за час до заката, чтобы полюбоваться уходящими лучами.

Цены

Национальная валюта Грузии — лари, но многие охотно принимают евро и доллары. Почти везде на Военно-грузинской дороге можно расплатиться рублями.

Цены на местных стихийных рынках ниже, чем в супермаркетах, и там всегда есть свежие продукты. Самый популярный рынок Тбилиси — «Дезертирский». Онрасположен в районе ж\д вокзала.

Обед в кафе в Тбилиси обойдется от 250 рублей на человека. Ужин с мясными деликатесами в ресторане стартует от 500 рублей. Примечательно, что цены в Тбилиси ниже батумских на 10-15%.

Еда

Одно из самых известных грузинских блюд - хинкали. Едят хинкали исключительно руками, держа его за верхушку, вылепленную из теста

Одно из самых известных грузинских блюд — хинкали. Едят хинкали исключительно руками, держа его за верхушку, вылепленную из теста

Грузия славится своими необычными и вкусными блюдами. Кухня богата на мясные блюда с большим изобилием специй, приправ и соусов. К самым популярным грузинским блюдам относятся:

Чтобы быть в курсе новостей, присоединяйтесь к нашей группе:
  • Пури — традиционный грузинский хлеб. Готовят пури в каменных печах и форма готового хлеба напоминает лодку. Разновидностей пури немало. К наиболее известным относятся хачапури — сырная лепешка, хачапури по-аджарски — хлеб с яйцом, маслом и сыром.
  • Хинкали — шарики из рубленного мяса или фарша с добавлением различных приправ, специй и зелени, завёрнутые в тесто.
  • Лобио — блюдо из фасоли, лука и зелени. Способ приготовления в зависимости от заведения может отличаться. Подается лобио в глиняных горшочках. Многие любители этого блюда добавляют в него кусочек острого перца.
  • Суп харчо — густой острый суп с говядиной, рисом и соусом ткемали. Разновидностей супа харчо тоже много. Есть варианты приготовления без мяса для вегетарианцев.
  • Мцвади или грузинский шашлык. Особенность этого блюда в том, что мясо перед готовкой не маринуют вообще. Подается шашлык с зеленью, овощами, соусами сацебели или ткемали. Готовое мясо щедро поливают гранатовым соком.

Будьте осторожны в выборе, ешьте понемногу, а ещё лучше уточнить у официанта, насколько блюдо острое.

В большинство блюд грузинской кухни добавляют много специй, за счёт чего еда может быть очень острой.

Читайте также: Грузинская кухня

Рестораны в Тбилиси

Выбор заведений с национальной грузинской кухней очень разнообразен в столице. Недалеко от серных бань в Старом городе в здании музея Каравансарай, что находится по улице Сиони 8, есть небольшой уютный винный бар-ресторан Шухман.

Цены здесь умеренные, большой выбор блюд и вин, очень атмосферная обстановка. Также ресторан отличается приготовлением авторской молекулярной кухни.

Отличный ресторан Samikitno на площади Свободы в Тбилиси, там подают лучшие хинкали и много видов. Одно из моих любимых мест, с видом на реку и храм Метехи.

Сахли 11 — ресторан на улице Галактион Табидзе 11 в центре города. Небольшое заведение с очень талантливыми поварами и приветливыми официантами. В «Сахли 11» доступные цены, хорошая винная карта, большой выбор традиционных грузинских блюд.

Ресторан «Цисквили» по улице Beliashvili 75 отличается от других заведений своим необычайно красивым интерьером. В ресторане есть 4 больших зала, один из них с выходом на веранду. «Цисквили» пользуется большой популярностью, поэтому места желательно бронировать заранее.

Рестораны в Батуми

Чтобы по-настоящему попробовать, как готовят грузинские блюда в Батуми, нужно посетить «Сердце Батуми». Небольшое кафе по улице Генерала Мазниашвили 11 — очень популярное заведение в Батуми. Так как зал вмещает немного людей, лучше предварительно забронировать место.

Любителям плотно поесть стоит посетить заведение «Сазандари» по улице Горгиладзе 78. Порции тут очень щедрые, цены невысокие, идеальное место для выхода всей семьей. Ресторан находится недалеко от пляжа, поэтому там часто бывает людно, но несмотря на это, официанты обслуживают быстро.

Вино

В Грузии прекрасны как красные, так и белые вина

В Грузии прекрасны как красные, так и белые вина

Кахетинская технология виноделия по всему миру признана одним из лучших способов приготовления вина.

Суть технологии: вина настаиваются в больших глиняных кувшинах при определенной температуре. Благодаря такому приготовлению вина Кахетии получаются насыщенными и вкусными.

Одно из самых известных сортов — красное полусладкое вино Ахашени. Делают напиток из винограда сорта Саперави.

Любителям белого сухого вина придётся по душе Ркацители, которое производится из одноименного сорта винограда. Это ароматное вино с насыщенным вкусом отлично подойдёт к солёным закускам, рыбе, а также просто в качестве аперитива.

Продегустировать грузинские вина можно в винном магазине «Winery Khareba» по улице Vakhtang Gorgasal 1. Можно также зайти в погреб Karalashvili wine cellar, что на улице Vertskhli 19, где вам расскажут об истории сортов.

Читайте также: Лучшие вина Грузии


Самым известным грузинским напитком по всему миру считается чача. Ее делают как и вино, сбраживают виноградный сок, но его крепость значительно выше.

В Грузии принято выпивать небольшую рюмку чачи перед приёмом пищи, обязательно закусывая. Закуска может быть любой — сладкой или солёной, кому какая больше по вкусу. Попробовать чачу в Грузии можно где угодно — в ресторане, баре, винной лавке или просто будучи проездом мимо грузинского села или фермы. Немало жителей посёлков занимаются приготовлением чачи в домашних условиях.

Советы

Будьте осторожны переходя дорогу: водители в Грузии любят ездить быстро и не любят пропускать пешеходов.

Местные жители пьют много вина. Но для неподготовленного туриста вино может оказаться очень коварным. Если чувствуете, что выпили слишком много, помогите себе Боржоми.

В Тбилиси есть метро. Если вы купите проездной, сможете сэкономить на перемещении по городу: карточка действует как для подземного, так и для наземного транспорта.

Старайтесь не реагировать на цыган и не давать им милостыню. Их тактика общения очень коварная и может привести к криминальным последствиям.

Алёна Патрикеева

Один в луже видит грязь, другой - отражающиеся звёзды.

Комментариев нет

Пока без комментариев

Вы можете быть первым кто прокоментирует эту запись!